最糟糕的家务之一是清洁烤箱。 因吐痰和滴水而产生的烧焦残留物似乎无法清除，而且处理起来也不是一件容易的事。 清洁烤箱可能需要几个小时，并在此期间停止使用。 不幸的是，清洁烤箱是不可能的——即使是最好的电炉也会在日常使用中受到溢出和污渍的影响，但有一些方法可以让它保持更长时间的清洁。
进行一些小调整将减少烤箱经常进行深度清洁的需要，并且到时候任务会变得更容易。 改变习惯和市售产品可以在这方面有所帮助。 如果您想了解更多信息，我们列出了有关如何保持烤箱更长时间清洁的 7 个技巧。 因此，您将知道如何使烤箱保持原始状态以及如何减少清洁麻烦。
1. 易于清洁
为了让您的烤箱保持原始状态，最好定期进行轻微清洁。 乍一看这似乎比较乏味，但实际上比频繁的深度清洁更容易。 烤箱冷却后，每次使用后检查一次。 如果您发现新的液体和污渍，请用沾有肥皂的微纤维湿布快速擦拭，然后冲洗，可以让所有东西在燃烧之前再次闪闪发光。 如果不是这种情况，小苏打糊也可以帮助去除轻微的残留物。 为了获得最佳效果，请将糊剂保留长达 8 小时。
即使您专注于轻度清洁，偶尔也需要深度清洁。 这将有助于恢复您的烤箱并清除任何可能被忽视的残留物。 我们建议每 2-3 个月彻底清洁一次烤箱。 请参阅如何清洁烤箱了解分步说明 – 此方法与轻微清洁相结合即可达到目的。 但是，如果您正在处理严重污染的烤箱，则可能需要商用烤箱清洁剂。 养成在每次使用之间快速清洁烤箱的习惯 – 这将防止残留物快速堆积和燃烧。
2.使用烤盘
如果您还没有使用烤箱插件，那么值得投资购买一个。 在清洁烤箱时，地板是最难擦洗的地方之一。 由于食物不可避免地会滴落和燃烧，因此需要去除相当多的脂肪。 这就是烤箱插件可以发挥作用的地方。 它适合您的烤箱，并能在烹饪过程中捕捉任何滴水和液体。 烤箱内衬的位置取决于烤箱类型以及底部是否有暴露的加热元件。 它可能会滑到元件下方或需要放置在底部架子上。 请务必按照说明进行检查，切勿用烤箱箔覆盖烤箱的通风口或孔。
完成烹饪并且烤箱冷却后，您只需拆下内衬并在水槽中手洗即可。 这些通常不粘且可用洗碗机清洗，易于清洁。 有些可以切成适当的尺寸，也可以用于微波炉和烤面包机。 请务必检查随插页提供的说明和您的设备的兼容性。 A example 其中将是 Linda’s Essentials 烤箱底部的烤箱衬垫（9.95 美元，亚马逊）。
3.盖住食物
烤箱中的大部分脏乱都是由食物在烹饪时飞溅造成的，食物可能会飞溅到墙壁和门上。 防止这种情况的一种方法是在必要时盖住食物。 这使得盘中的水分可以更好地被截留的蒸汽保留。 它还可以促进更均匀的烹饪，因为顶部不会变成棕色，而其余部分则继续烹饪。 当然，这种烹饪方式并不适用于所有食谱。 任何你想要变成棕色和酥脆的东西都需要暴露出来。 然而，如果需要保留水分，例如烤鸡，覆盖可以改善烹饪过程并避免额外的混乱。
玻璃砂锅和炊具通常配有耐热盖，但您应该事先检查。 您也可以用铝箔制成盖子。 只需将其松散地放在食物上即可产生效果。 但您也可以将其安装在炊具的边缘，以获得更好的密封和保湿效果。
4.不要将食物直接放在网格上
尽管我们已经找到了正确重新加热披萨的最佳方法，但冷冻披萨在烤箱中制作起来太容易了。 只需几分钟，您的披萨就可以上桌了，配有粘稠的奶酪和松脆的配料。 虽然冷冻披萨足够坚固，可以直接放在烤箱架上烘烤，但您不应该这么做。 奶酪会滴在面包皮上，弄得一团糟。 此外，格栅本身的任何残留物都会涂在披萨的底部。 出于同样的原因，生面团披萨绝对是禁忌——事实上，它会直接漏出来。
始终使用特殊的披萨托盘，例如 B. 爱丽丝的带孔披萨盘（10.96 美元，亚马逊）。 其中大多数都带有穿孔，以便热量到达地壳，但如果有任何东西滴到边缘，外壳会提供屏障。
避免直接在烤箱架上烹饪食物——烤箱架比专用炊具（例如金属丝烤盘）更难清洁。 您可以随时在烤盘上铺上铝箔，以便于清理。 如果您正在寻找更好的披萨烹饪方法，请查看最好的户外披萨烤箱。
5、不要超载
当你的锅里装满了食物时，难怪它会弄乱你的烤箱。 超载的炊具在烹饪过程中更有可能溢出并溅到边缘。 准备食物时，请考虑是否有可用空间 – 可能需要第二个盘子或更大的托盘。 当食物没有压在炊具边缘时，食物更有可能溅出或溢出。 如果需要的话，下面的烤盘可以随时接住任何泄漏。
烹饪时，还要确保使用正确的架子高度。 顶层的烹饪速度最热、最快，非常适合褐变、烘烤和烧烤。 底部炉排更适合底部加热 – 非常适合烘烤。 烤箱的中心确保热量最均匀的流动。 放置食物时请考虑到这一点 – 它会影响烹饪过程和潜在的混乱。 这只是您从未意识到自己犯过的 7 个烤箱错误之一。
6.装袋烘烤
我们已经提到过，最好让肉在烤箱中保持湿润，尤其是烤鸡。 那么为什么你希望它在这个过程中吐出、变干、弄得一团糟呢？ 解决这个问题的一种方法是用铝箔覆盖它。 然而，您可以通过在烤箱袋（也称为烤袋）中烹饪鸡肉来简化事情。 这些袋子可以与鸟一起购买，也可以单独购买，例如 B. ECOOPTS 烤箱袋（9.99 美元，亚马逊）。
在烹饪时，您可以将这个袋子包裹在鸡肉或火鸡上，这样可以保留水分和风味。 它还可以防止随地吐痰和不愉快的后果。 完成后，只需扔掉袋子即可享受结果。 烤箱袋可以说比箔纸更有效，因为它们提供了更安全的密封。 您还可以使用烤箱袋来盛装鱼和蔬菜等其他菜肴。
7. 在空气炸锅中准备较小的菜肴
如果您只做一两道菜，则不一定需要直接进入烤箱。 最好的空气炸锅之一将有足够的容量容纳较小的菜肴，并且之后可能更容易清理，通常带有可用洗碗机清洗的部件。 此外，通过在空气炸锅中而不是在烤箱中烹饪小批量的食物，您可能会节省能源和金钱。
空气炸锅总体上烹饪食物的速度也更快。 因此，最终，更换它们可以节省您的时间、金钱，并避免潜在的混乱。 为大批量食物保留烤箱，以节省能源并避免混乱。 以下是今年夏天削减能源费用的 10 种方法。
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